Forno
תַּנּוּר · tannur
O forno era um utensílio comum e indispensável na vida diária dos povos bíblicos, usado principalmente para assar pão. Havia diferentes tipos de fornos, adaptados às necessidades e ao estilo de vida das pessoas.
Forno Público
Nas cidades, existiam fornos públicos ou comunitários, geralmente operados por padeiros profissionais. Em Jerusalém, havia até uma “Rua dos Padeiros”, como mencionado em Jeremias 37:21. A “Torre dos Fornos”, citada em Neemias 3:11 e Neemias 12:38, provavelmente fazia referência a uma área onde esses fornos fixos estavam localizados.
Forno Doméstico
Além dos fornos públicos, muitas famílias possuíam seus próprios fornos domésticos, especialmente em áreas rurais ou para aqueles com um estilo de vida mais nômade. Estes eram frequentemente feitos de barro ou cobre, em forma de jarro grande, com cerca de um metro de altura e mais largos na base. Eram aquecidos por dentro com gravetos, lenha (1 Reis 17:12; Isaías 44:15; Jeremias 7:18) ou até mesmo ervas secas (Mateus 6:30). Uma vez que o fogo se extinguia e o forno estava quente, a massa era colocada dentro ou espalhada em camadas finas na parte externa para assar. Oseias 7:4 compara a paixão adúltera ao “forno aceso” que o padeiro prepara.
Outros métodos mais simples também eram usados para assar pão, como pedras aquecidas, areia quente coberta por brasas, ou chapas de ferro planas, como visto em Gênesis 18:6 e 1 Reis 19:6, onde o pão era cozido sobre as brasas.
Verbete da Rádio Aleluia baseado em Easton's Bible Dictionary (1897) · Smith's Bible Dictionary (1863), obras em domínio público, revisado e atualizado pela equipe.