Guisado

Guisado é a tradução da palavra hebraica nazid, que significa algo fervido ou cozido. Era um prato simples, feito de alimentos cozidos, como lentilhas ou ervas. As Escrituras mencionam um guisado de lentilhas que Jacó preparou, pelo qual Esaú vendeu seu direito de primogenitura (Gênesis 25:29). Em outra ocasião, o profeta Eliseu pediu que fosse feito um caldo de ervas para os filhos dos profetas durante um período de fome (2 Reis 4:38).