Espelta

A palavra inglesa “Rye” (centeio) em algumas versões da Bíblia, como a King James, corresponde à palavra hebraica *kussemeth*. No entanto, a tradução mais precisa e amplamente aceita para *kussemeth* é “espelta” (Triticum spelta), um tipo de cereal da família do trigo, mas com grãos mais duros e ásperos. A espelta é cultivada em algumas regiões e difere apenas ligeiramente do trigo comum.

Nas passagens bíblicas onde *kussemeth* aparece, a Almeida traduz consistentemente como “espelta”:

• Em Êxodo 9:32, é mencionada entre os cereais que não foram danificados pela chuva de pedras, pois ainda não haviam crescido.
• Em Isaías 28:25, faz parte de uma lista de grãos que o agricultor semeia de forma organizada.
• Em Ezequiel 4:9, a espelta é um dos ingredientes que o profeta recebeu a instrução de usar para fazer pão durante o cerco de Jerusalém.

Embora algumas versões antigas em inglês pudessem traduzir *kussemeth* como “fitches” (nigela ou cominho) em Ezequiel 4:9, a maioria dos estudiosos e traduções modernas concorda que “espelta” é a interpretação correta para o cereal bíblico.