Farinha

A farinha, ou “flor de farinha” (farinha fina), era um ingrediente essencial na vida cotidiana dos tempos bíblicos. Desde a época de Abraão, o grão era moído para produzir farinha, como visto quando Abraão pediu a Sara que preparasse bolos com “flor de farinha” (Gênesis 18:6). A moagem era uma necessidade diária, e os moinhos funcionavam constantemente (Jeremias 25:10).

Para o preparo do pão, a farinha era misturada com água e amassada em amassadeiras (Êxodo 12:34). Às vezes, adicionava-se fermento à massa, enquanto em outras ocasiões, como no banquete que Ló ofereceu, pães ázimos (sem fermento) eram preparados (Gênesis 19:3). A massa era então moldada em bolos finos e assada.

Além do uso alimentar, a “flor de farinha” tinha um papel significativo nas práticas religiosas. Era oferecida pelos pobres como oferta pelo pecado, quando não podiam oferecer animais (Levítico 5:11). Também era parte integrante de outras ofertas e sacrifícios ao Senhor, tanto holocaustos quanto ofertas voluntárias, e em festas fixas, como um cheiro suave (Números 15:3; Números 28:7).