Cominho

O cominho (do hebraico kammon) é uma planta umbelífera, semelhante ao funcho, cujas sementes são usadas como tempero. Era extensivamente cultivado no Oriente e em regiões como a Palestina. Suas sementes possuem um sabor amargo e um aroma característico, sendo utilizadas tanto moídas para misturar ao pão quanto fervidas em ensopados e outros pratos orientais.

O profeta Isaías descreve o método de debulhar o cominho, que não era feito com instrumentos pesados de trilhar, mas com uma vara ou pau, para não danificar as sementes, conforme registrado em Isaías 28:25, 27. No Novo Testamento, Jesus menciona o cominho em Mateus 23:23, ao repreender os escribas e fariseus por darem o dízimo de plantas como a hortelã, o endro e o cominho, enquanto negligenciavam a justiça, a misericórdia e a fé, que são os aspectos mais importantes da Lei.